もっちりふかふか!厚焼きチーズフォカッチャ(スクエア型18cm)

こんにちは。もっちゃんママです。パン作り第3回目は厚焼きチーズフォカッチャ!前回は丸いチーズフォカッチャを6個作りましたが、今回はスクエア型を使って厚焼きバージョンに挑戦!薄力粉を加えるとふかふかになるようなので、適量ブレンドして食感も変えてみました。粉の配合でこんなにも変わるだなんて!もっちりも美味しいけど、ふかふかも加わってなんとも美味に仕上がりましたのでシェアしたいと思います。

もっちりふかふか!厚焼きチーズフォカッチャ(スクエア型18cm)

【材料】

・強力粉 220g

・薄力粉 30g

・砂糖 小さじ1

・はちみつ 小さじ1

・塩 小さじ1

・水 155g

・ドライイースト3g

・オリーブオイル 大さじ2

・ピザ用チーズ

・オリーブオイル(分量外)

【作り方】

①強力粉、薄力粉、砂糖、はちみつ、塩、ドライイーストをボールにいれて水を注ぎなめらかになるまでこねる。

※砂糖と塩は離していれ、ドライイーストは砂糖のところに入れる。水は砂糖とドライイーストめがけて注ぐ。

塩はイースト菌の働きを妨げ、砂糖は発酵力を高めるそうです!

②まとまってきたらオリーブオイルを加えさらに5分ほどこねる。

③一次発酵。温かいところに置いて2倍位になればOK。(オーブン機能40℃で30~40分)

④ガス抜きをしてきれいに丸めなおしてベンチタイム10分。

⑤のばしてスクエア型にいれ、二次発酵。(オーブン機能40℃で30~40分)

⑥指で穴を開け、分量外のオリーブオイルをぬったあとに岩塩を軽く振り、その上にピザ用チーズをのせてオーブンで200℃に余熱後、180℃に下げて25分焼く。

※スクエア型はクッキングシートをつけなくてもするっと型から外れますが、クッキングシートの端を持って持ち上げた方がスムーズなのでしくようにしました!

※チーズが焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。

厚焼きチーズフォカッチャの完成~!

チーズはカリッと、もっちりふかふかに仕上がりました。前回の強力粉のみのもっちりもおいしかったけど、ふかふかな食感も最高~。朝から作り始めて、出来立てをお昼ごはんに食べました。

この日の献立はナポリタン。ダブル炭水化物だけど最高でした(笑)

食べきれなかった分はラップでしっかり包みジップロックにいれて冷凍!

もっちゃんは夕飯で食べ、おいしいと喜んでくれました。お昼に焼き上がり夕飯で食べた時は食感は変わらずに美味しく食べることができました。

ちなみに2等分にして丸い形で焼いたのがこちら!チーズなしで岩塩とパセリをふってプレーンのフォカッチャにしてみましたよ!

丸い形も、可愛くて美味しくできました!焼き時間は気持ち短めで180℃で22〜23分くらいで焼きました。

次回はあんぱん作りに挑戦したいと思います!

美味しくできますように!

それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)♡

第二子 妊娠9か月(32週~35週)の記録


こんにちは。もっちゃんママです。ただ今第二子妊娠中!妊娠9か月の様子を記録したいと思います。

妊娠9か月

【32週】

32w0d

いよいよ9か月突入!出産が近づいてきてドキドキ!午前中は右耳が詰まっていて違和感が続いた。昼過ぎは眠気が強く2時間お昼寝。おへその上のあたりをぐいぐい蹴られ痛かった。

32w1d

朝はやはり貧血…昼過ぎから睡魔。毎日同じパターンになってきた。最近またお腹の張りが頻繁になってきたので薬を服用。すぐに治るけど回数が増えてきたので次回の健診で相談してみよう。

32w2d

朝と夕方貧血。今日はもっちゃんとフォカッチャ作り!少し焼きすぎちゃったけど、美味しくできた!疲れが一気に押し寄せ夕食後はダウン。食べすぎもあって胃もどよーん。でも楽しくフォカッチャ作りができて良かった!ベビーも脇腹キックで痛いけど元気で嬉しいなぁ。

32w3d

たまに息切れで苦しい…次回健診で貧血の血液検査をやるみたいだけどどうかなぁ。お天気も不安定で頭痛がする。特に不調なわけではないけどすっきりしないなぁ。おりものが増えてきた。産道を柔らかくする為にこの時期は多くなるみたい!

32w4d

今日は朝少し貧血があった以外は体調が良かった!胎動はブルンブルン元気で、しゃっくりをして呼吸の練習もしていた。

32w5d

午後は睡魔に襲われお昼寝。少し動くと疲れるのでこまめに椅子に座って休憩した。なんとなく頭痛がするけど体調は悪くなかった。夕方以降なぜかとてもイライラして精神的に最悪だった。たまに現れるイライラ…。ホルモンバランスのせいみたいだけど、ほんとにでないでほしい…。

32w6d

1日中眠い日だった。お昼はキーマカレーを食べ、食べ過ぎたのか胃がもたれたのかずっと胃がムカムカしていて食べた事を後悔。もっちゃんがお腹にいた時は頻繁にインドカレー屋さんの辛くてスパイスたっぷりのカレーが美味しくて食べてたのに、今回はカレー自体が胃もたれするなあ。

★32週まとめ…日によって体調の良し悪しがあった。トイレは深夜と朝方に1回ずつ。前半は結構頻繁にお腹がはったりしたけど、後半は減った。胎動は相変わらずブルンブルン震えるぐらいげんきでたまに内臓を蹴られて痛い時もある。しゃっくりが多い。急に押し寄せる睡魔。お昼寝すると夕方の家事はスムーズ。

【33週】

33w0d

お腹は大きくなっていくけど、体重はあまり変わりなし。もっちゃんの時は空気を吸うだけでどんどん増加していって塩分気にしてたのに今回は体重は気にしなくても大丈夫みたい。妊娠前から炭水化物は一番最後に食べたり、夕食は炭水化物を食べない日も多いので、食べる順番と量が体重増加を止めているんだろうなあ。

33w1d

33週あたりから前駆陣痛がはじまるみたいだけど、夜中急に痛くなって「これかー」と嬉しい気持ちとこれから出産して新しい命が産まれるんだと気が引き締まった思いでいっぱいに。今月中には入院準備をすませて、部屋の改造も少しずつやらなければ!

33w2d

足の毛を剃って10日以上生えてこない!こんなことなかったのにホルモンバランスの変化かな?私にとっては嬉しい事だけどね。お腹の毛も、もっちゃん妊娠中の時より明らかに薄いし。不思議だなぁ。健診でお顔はお腹の壁側につけていたので横顔しか見えず。体重は2000g超えたようで平均。

33w3d

深夜からなかなか眠れず…。喉が乾いたり気温の上昇からか体があつくて目が覚めて朝方まで変な感じが続いた。

33w4d

左足が何度もつりそうな感覚に。歩くのが遅くなり、自然と腰が反った状態になるので意識的に前になるように何度も修正。今日の胎動は一段と激しかったなあ。手や足が出てきそうなくらいぐいーっと!

33w5d

疲れやすくてすぐ横になってしまうけど気持ち悪さなどもなく体調は落ちついたなぁ。胎動は相変わらずグイグイしていて元気!部屋のいらないものや着なくなった衣類を捨てたりして少しすっきり。

33w6d

最近若干便秘気味…。疲れて歩くのがだんだんしんどくなってきたり、寝ていて起き上がるのも大変になってきた。

★33週まとめ…夜中と4時前後にトイレで起きる。胎動はぐいーっと押し出す感じで痛いときが増えてきた。疲れは取れずに横になる時間が増えてきた。食欲はあり。お腹がどんどん重くなるので息切れしたり、腰が後ろに反り気味になってしまう。ベビーの体重は2kgくらい!あと、1ヶ月でどのくらい増えるんだろう。たまに足の付け根が痛くなる。

【34週】

34w0d

立ち上がるときに足に力が入るので膝が痛くなってきた。しゃがむ姿勢は膝が痛むなぁ。

34w1d

午前中から睡魔…。疲れやすくて眠すぎる。午後は気温があがりはじめて息苦しくなってきた。もうすぐ梅雨明けかなあ。じめじめしている時期は憂鬱だけど、夏の暑さも妊婦には過酷だなぁ…。

34w2d

今日は比較的体調も良く過ごせた。だんだん腰が痛くなってきた…。歩くのも遅くてしんどい。午後は疲れているから寝たいのに眠れずもやもや。

34w3d

胎動が力強すぎて痛かった…脇腹アタックが強すぎる…。お腹がぐんぐん大きくなったなあと思っていたら体重もしっかり増加。トイレでの動作も一苦労。

34w4d

今日は出産準備の為一人で買い出しに!帰宅後疲れが一気に出て小一時間爆睡。胎動痛すぎて強すぎてお腹も張っちゃうしベビーは相変わらず元気だなぁ。

34w5d

しゃがんだり立ち上がるときに膝が痛い。胎動が激しいときと寝ている時のメリハリがついてきた。脇腹付近や肋骨を蹴られてびっくり!相変わらず激しくてブルンブルンしたりぐーっと押したり元気だなあ。もうすぐ臨月でドキドキ。

34w6d

深夜、謎の覚醒で朝方まで眠れず。反動で午前中眠すぎて爆睡。

★34週まとめ…体調は日によるけど良好な時間帯が増えてきて胃もたれなども気にならなくなってきた。疲れやすいのは変わらずなので、こまめに休まなきゃなあ。胎動は力強くて痛い…。はっきり足だなあとわかるくらい。

【35週】

35w0d

今日はパン作り。色々失敗して心身共に疲れた(笑)次回は失敗しないように頑張るぞ!胎動激しく足で押してくるとそのあとお腹が張る…。貧血は良くなってきたみたいだけど、たまに息切れで苦しい。梅雨明けで気温も高く、幼稚園の送り迎えも息苦しくて汗だくで疲れる…。

35w1d

今日も暑かった!汗だくでしんどい時期になってきたなぁ。おなかもどんどん大きくなって来週には臨月迎えるだなんてつわりが終わってからあっという間だなぁ。まだ出産準備途中なので進めなきゃ!新生児の衣類は水通し完了!退院時のドレスオールどれにしようかなあ。まだまだ暑そうだから肌着退院かも(笑)

35w2d

1日中息切れがひどかった!少し歩くだけで心臓がどきどき。健診では2400g、順調に成長していて、貧血も無くなっていておりもの検査も問題なし!いつ産まれてもいいみたい!

35w3d

今日も暑かったー!夜は寝苦しいのかもっちゃんもなかなか熟睡できず、わたしも深夜過ぎまで寝たり起きたり。貧血は解消されたみたいだけど、息苦しいのは辛いなぁ。横隔膜が心臓を圧迫しているから息切れしやすいみたい。

35w4d

最近背中がかゆい。

もっちゃん発熱!昨日の夜からあがりはじめて今日のお昼にはだいぶ下がったけど、夕方ぶり返し…。喉が赤いみたいでヘルパンギーナっぽいみたい。早く良くなりますように。

35w5d

朝の息切れが辛かったので、座りながら洗い物。もっちゃんはお熱もさがり元気になってきて良かった!手足にぶつぶつが!ヘルパンギーナじゃなくて手足口病かな?もうすぐ臨月!ドキドキ!

35w6d

今日は比較的体調はよかった!お昼ご飯少し食べ過ぎて若干胃もたれ…。たまにお腹がはるけどすぐ戻るから大丈夫かな?

★35週まとめ…息切れが辛い日もあるけど体調は安定してきた!お腹はどんどん大きくなってでっぱってきた。羊水が減って窮屈になってきているみたいだけど、元気に動くので胎動は痛いなぁ、肋骨キックや膀胱パンチ、結構地味に痛い(笑)明日から臨月!

いよいよ臨月突入!ベビーの成長は数値的には平均!妊婦健診は週1回になります。つわりが長くてそのあとはあっという間に時が過ぎ、もう臨月だなんて!入院準備やベビー用品はほぼ揃ったけど、お部屋問題がまだ…。お盆前には準備万端にしたいなあ。

最後まで読んでいただきありがとうございます!それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)!

もちもち!チーズフォカッチャをつくったよ!(6個)

こんにちは。もっちゃんママです。パン作り第2回目は大好きなフォカッチャ作りに挑戦してみました。もっちゃんの提案でピザ用チーズを乗せて、チーズフォカッチャにしました。もっちり美味しくできましたよ!

もちもち!チーズフォカッチャ(6個)

【材料】

・強力粉200g

・砂糖 大さじ1.5

・塩 小さじ1/2

・ぬるま湯(35℃) 120ml

・ドライイースト3g

・オリーブオイル 大さじ1

・ピザ用チーズ

・オリーブオイル(分量外)

【作り方】

①強力粉、砂糖、塩をまぜぬるま湯にドライイーストをまぜたものを加えてこねる。

②まとまってきたらオリーブオイルを加えさらに5分ほどこねる。

③一次発酵。温かいところに置いて2倍くらいに膨らめばOK。(オーブン機能40℃で30~40分)

④ガス抜きをして6等分にし、きれいに丸めてベンチタイム10分。

⑤生地を綿棒などで平たく成形後、二次発酵。(オーブン機能40℃で30~40分)

⑥指で穴を開け、分量外のオリーブオイルをぬり塩を軽く振り、その上にピザ用チーズをのせて180度に予熱したオーブンで13~15分焼く。

※チーズなしの場合は岩塩を振ると美味しそうです!チーズありでも調整しながらアクセントに良いかも♡

ちょっとチーズ焦げ気味ですが、セーフ(笑)

こんがりチーズが香ばしくて、フォカッチャはもっちり美味しくできました!

焼き上がりにオリーブオイルを塗った方が良い事を後から知ったので、次回は焼き上がり生地の表面にオリーブオイルを塗ってみたいと思います。

この日は煮込みハンバーグでしたので、もっちゃんはフォカッチャをデミグラスソースにつけて食べたりそのままで食べたり楽しんでいました。焼きたてフォカッチャ美味しすぎてもう一つ食べたいところでしたが、2個は多すぎるので冷凍して後日朝食でいただきました。

次回は、スクエア型を使って厚焼きフォカッチャを作ってみたいと思います。

それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)♡

ふんわり白いちぎりパン(スクエア型18cm)〜はじめてのパン作り〜


こんにちは。もっちゃんママです。先日はじめてパン作りに挑戦しました!ずっと作ってみたいなぁと思っていたのですが、第二子妊娠中のつわりがしばらくきつかったり体調不良だったりでなんとなく出来ずにいました。

妊娠後期に入り、今では体調の良い日も出てきたのでパン作りの道具を少しずつ揃え、先日ちぎりパンを作ってみました!

白いちぎりパンを作ったつもりが、うっかり焦げ目をつけてしまい白ではないのですが…初めてでも、ふんわりとっても美味しくできたので、シェアしたいと思います。

次回は白くできるように温度を下げたり、アルミホイルをかけたり調整してみようと思います。

白いちぎりパン(スクエア18cm使用)

【材料】

・強力粉 250g

・砂糖 25g

・塩 3g

・ドライイースト 3g

・牛乳 185g

・無塩バター(室温) 20g

【作り方】

①強力粉、砂糖、塩をまぜる。

②牛乳にドライイーストを溶かしたものを①に加えて混ぜる。(牛乳はオーブンの温度機能で35℃にしました)

③なめらかになるまで10分くらいこねる。

④バターを加えてさらに5分ほどこねる。

⑤1次発酵。生地が2倍くらいになればオーケー。

(オーブン発酵機能40℃で30分~40分)

発酵前

発酵後

はじめての発酵、感動しました(笑)

⑥ガス抜きをして16等分にわけ、綺麗に丸める。

⑦濡れ布巾かラップをかけて15分ベンチタイム。

⑧型に入れてラップをし2次発酵。

⑨茶こしで強力粉をふるい、オーブンで180℃に予熱後150℃に下げ15~17分くらい焼く。

出来上がり〜!

焼き色がついちゃったけど、ふんわりとっても美味しくできました!色々調べていると低温でじっくり焼くと白く仕上がるようです。また材料にもよるみたいですね!まだまだ知識も浅いのでもっと勉強して、出産前に美味しいパンを沢山作りたいと思います!

もっちゃんもパンが大好きなので「うまーい!」と言って食べていました。

今回はそのまま食べたり、ジャムやバターをつけて食べましたが中にカスタードクリームやチョコレートクリームをいれても美味しそうだなぁ。

リラックマやぐでたま、カービィなどのキャラクターちぎりパンにも挑戦してみたいです!

余った分は冷凍して、朝ごはんに食べたりしています。電子レンジの解凍機能などを使って軽く温め、オーブントースターで焼くと出来立てのような食感で食べられるので朝から美味しいパンが食べられて幸せです。

作るのに時間はかかりますが、ベタベタの生地が綺麗にまとまっていく過程や焼き上がりの香り、そして焼きたてパンの美味しさは格別です!

パン作り最高~!

それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)♡

第二子 妊娠8か月(28週〜31週)の記録

こんにちは。もっちゃんママです。ただ今第二子妊娠中!いよいよ妊娠後期突入!の妊娠8か月の様子を記録したいと思います。

妊娠8か月

【28週】

28w0d

一日中雨…。気分は憂鬱で頭痛。午後に眠気がすごかったけど今日は気持ち悪さもなく過ごせた!

28w1d

朝食後、気持ち悪い…やっぱり後期づわりかなあ…。横になるとなかなか起きれず気持ち悪い。お腹の調子も悪くゆるい…。昨日から気温がぐっと下がって朝方も寒かったから冷えたのかしら。

午前中は寝て昼食は食欲なし。

28w2d

もっちゃんが胃腸炎に(>_<)夜中に嘔吐と下痢で辛そうだけど合間は元気にしていた。一緒にお昼寝2時間してすっきり。夕方からまた気持ち悪くなったけど、昨日に比べると体調はよかった。胎動は相変わらず激しい。夜はしゃっくりしていた!

28w3d

急に暑くなり寒暖差がすごすぎる…。お昼ごはんを食べて仮眠し午後は頭痛…。おへそが茶色くなってきた。もっちゃんの胃腸炎は良くなり元気になったので一安心。

28w4d

朝心臓がドキドキ。食欲もなくひたすら眠かった一日。最近は夕方から気持ち悪くなるなあ…貧血の薬を飲むと良くなる気がするから、薬の効果が切れる頃に体調わるくなるのかなあ?

28w5d

1日雨。寝不足もあって朝から頭痛。食欲がなく何にも食べたくない…。今日は食べ始めると大丈夫なんだけど気分の問題かなあ。眠くてずっとうとうと。午後から気持ち悪さが増してきた。

28w6d

暑くて眠くてイライラしたり、頭がぼーっとしたり…。左の太ももに3箇所も蚊にくわれて最悪!刺されているのに全然気付かず、気づいた頃には痒くて真っ赤に…。妊婦は特に蚊にさされやすいみたい(ー ー;)

★28週まとめ…食欲がない時や気持ち悪さを感じる時間帯も出てきた…。これは後期つわり?食事は一度に食べるとずっと胃もたれになるので、ちょっとつまめるものを食べたりし始めた。梅雨に突入してなんだか憂鬱な気分もありもやもやな1週間だったなぁ。

【29週】

29w0d

今日は気持ち悪さはなく、少し眠いくらいでよかった!胎動は何か引っ張られる感じで力強かったなぁ。胸と背中がやたら痒い!

29w1d

朝は何度か立ちくらみ…。気持ち悪さはなかった!夕方頃、話す気力もないくらい疲れがでて眠くなってきた。夕飯は外食。味噌ラーメンを食べ過ぎて苦しすぎて動けなくなってしまった…食べ過ぎ気をつけなくては。明日は健診。元気なベビーのエコー見るの楽しみだなぁ。

29w2d

今日は健診。引き続き貧血の薬を処方してもらった。そして安定の低血圧…高血圧よりは良いみたいだけど…。ベビーの体重も順調に増えていて標準より少し大きめになったみたい、推定だから大体だけどどんどん成長しているのが嬉しい!

29w3d

今日は特に不調はなく過ごしやすかった。たまにキューっとお腹が張ってすぐに元に戻るのが数回。胎動は何かを引っ張ってるのかピキーンと痛かった…。お腹が大きくてかがむのが大変、ズボンや靴下を履くのがしんどくなってきた。

29w4d

朝動悸と立ちくらみ。お天気が不安定で頭痛もひどくなった…。夕飯時に大量の洗い物がでて久しぶりに疲れ切った(笑)たまたま茹でたり煮込んだり焼いたりが重なって調理器具全出し状態に(ー ー;)失敗したー。

29w5d

朝は貧血で立ちくらみが多いなぁ、さらに低血圧だからなりやすいのかなぁ…。そして食後は苦しくなる。間食してるともっちゃんも一緒になって食べちゃうから時間ずらしたり少し大変…。今日の胎動は下の方が多かった。

29w6d

1日寝ていた日。午前は気持ち悪く貧血もひどかった。雨が降ったりやんだりも関係しているのかなあ。お昼ご飯後は胃もたれで不快な感じ…。梅雨早く終わってほしいなあ。

★29週まとめ…背中や胸にかゆみ発生。痒くて眠れない日も!朝起きた時から幼稚園に送るまでの時間帯に立ちくらみや動悸が辛い。日によって胃の不快感もありしばらくすっきりせず。不調はあるけどベビーは元気に成長中!

【30週】

30w0d

朝ごはん、いつも通りの量が苦しい。もっと量減らさなくては!食欲はあるからつい食べちゃうけど後が辛すぎる。眠すぎて午前中はずっと寝てお昼がおそくなってしまった!食欲より睡眠欲!

30w1d

朝気持ち悪い…。やっぱり後期つわりか(ー ー;)それとももっと朝ごはん減らさなくてはいけないのか…。貧血の薬が効いてないのか今日は立ちくらみが多かった。午前中寝ると夕方からの家事が少し楽に感じる。

30w2d

最近の胎動は両脇腹付近を同時にキックしているようでベビーは横向きなのかな。朝の立ちくらみは相変わらず…もともと低血圧だからそれもあるのかも。朝食の量を少し減らしたら気持ち悪さも弱まった気がするけど、すぐお腹がすいちゃう。

30w3d

もっちゃん久しぶりの夜泣き(?)で睡眠不足…。

深夜お腹が何度もはるので薬服用。朝は貧血気味だったけど日中は気持ち悪さもなく過ごせた。

30w4d

朝は貧血、横になっている時間が増えてきた…。西松屋さんで新生児肌着やグッズを下調べ。ほぼ女の子だけど生まれてびっくり、あら男の子!にならないように肌着はグレーや白を候補に。ドレスオールやツーウェイは夏のセールに買おう。今日は目玉焼き柄のガーゼケットを購入。

30w5d

朝はおなら(無臭)がたくさんでるようになってきた。もっちゃん妊娠中も後期の朝に頻発していたけど、第二子もやはり同じかな?お昼はピザパーティ!たくさん食べたけど良く噛んでゆっくり食べたから胃痛は間逃れたみたい。

30w6d

同じ姿勢で寝ていると腰が痛くて起きてしまう。お腹も大きくなってきたから腰痛予防のヨガを始めよう。

★30週まとめ…日によって後期つわりらしき気持ち悪さがでてきた。朝は立ちくらみや貧血になりやすい。胎動はブルンブルンとお腹がゆれるほど元気!

【31週】

31w0d

雨で憂鬱…。お昼後は眠すぎて1時間半位仮眠。仮眠したので夕方は気持ち悪さや貧血もなく家事ができた。疲れは溜まっているみたいでなかなかすっきりせず。

31w1d

朝軽い貧血と気持ち悪さがあったけど、お昼あと少しお昼寝してからは特に体調が悪くなることもなく過ごせた。湿度が高くて蒸し蒸しする陽気でなんとなく息苦しい…早く梅雨終わってほしいなあ。明日は妊婦健診!楽しみ!

31w2d

なぜが3時過ぎに起きてしばらく寝られず…この時期は産後のお世話に対応できるように夜も起きていられるようになるらしいのだが、まだまだ寝ていたい…。若干トイレが近くなったかな?朝は相変わらず貧血。妊婦健診では元気なベビーを確認!次の妊婦健診が待ち遠しいなぁ。

31w3d

今日はお腹がはりやすかった。張っては戻り、張っては戻りの繰り返し。しゃっくりを2回感じた。

31w4d

朝は少し貧血。今日も頻繁にお腹が張って薬を飲んだ。仮眠をとらずにいたら夕方から眠さと疲れが一気に押し寄せてきた…。

31w5d

朝方お腹の張りがあったので薬服用。最近は同じ姿勢で寝ているとお腹が張って起きてしまう。寝ている時は深夜過ぎは特に足が冷たいから冷えると張るのかなあ。夕方からも頻繁に張るので夜寝る前に服用。

31w6d

お腹が重いので気がつくと反り腰に…腰痛になりやすいみたいなので意識的に治さなきゃ!夕方くらいから少し気持ち悪くなってきた。横になって休んでいるのに疲れがとれないなぁ。

★31週まとめ…朝は立ちくらみや息切れなどもやもや。朝食の食器を洗う時もしんどくて、たまに座ったままやる日もあった。少し休んで仮眠をすると夕方以降の家事に影響がでない。31週後半はお腹の張りが頻繁に起きるようになってきた。しばらく薬は飲んでいなかったけど再開することに…。

お腹がブルンブルン揺れるほど元気に動いているベビー!たまにドスン!と衝撃があったりすると「痛っ!」と声が出ちゃうときもあるくらい元気!もっちゃんがお腹にいる時も足の形がみえるくらい、ぐいーっとキックしてきたなあ。そして産まれてから寝相が悪いので同じようにぐいーっと蹴ってきたときは何だか不思議な感覚になったなぁ。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)♡

第二子 妊娠7か月(24週〜27週)の記録

こんにちは。もっちゃんママです。ただ今第二子妊娠中!妊娠中期最期の妊娠7か月の様子を記録したいと思います。

妊娠7か月の記録

【24週】

24w0d

妊娠7か月突入!夜はあまり良く眠れず…。寝不足だけど体調はまずまず。肌の乾燥が気になってきた!特に顔や背中がかさかさ!お腹やおしり、太ももは第一子出産まえも愛用していたヴェレダのオイルをぬっているので潤っているけど、顔は化粧水だけ…しっかり保湿しなきゃ!背中はもっちゃんにオイルぬってもらおうかな。おへその下に産毛が生えてきた!もっちゃんの時の方が濃かったけどやっぱり生えるのね(笑)

24w1d

胎動が元気でお腹もモニョモニョ動いている。お天気は悪く気分もダウンぎみ…。足は少しでもマッサージするとすっきり!

24w2d

朝、動悸と頭痛。午後は良くなってきた!胎動はお腹の右と左が動く時もあるので、全身でのびのびしているのかなあと思うと微笑ましいなぁ。お昼に久しぶりに担々麺を食べたらやっぱりしばらく胃がへんな感じに…。

24w3d

朝起きると同時に伸びをしたら、こむら返りで右ふくらはぎ激痛…。数分で痛みは引き始めたけど久しぶりに痛くてびっくり!夕方からは腰痛。姿勢を気をつけなきゃなあ。

24w4d

足が気になってなかなか眠れず(笑)腰も痛くて横に寝ても違和感あり気づくと仰向けで寝ている…。午前中は体調良く、午後は時間が経つにつれて疲れが。ふくらはぎもまだ完治せず筋肉痛みたいな感じの違和感。

24w5d

ふくらはぎ軽い筋肉痛位になってきた。今日は体調も良く不具合なし。夕方睡魔に襲われ少しお昼寝をして回復。横向き寝が負担かかっているようでおしりの横の筋肉がはっている…。お腹は丸く大きくなってきて胎動も元気!

24w6d

数日前のこむら返り完治!夕方に睡魔。歩くのがだんだん遅くなってきている。お腹の調子が微妙…。良くも悪くもないけど、快調ではない感じ。食物繊維とらなきゃ!

★24週まとめ…横向き寝もきつくなってきた。こむら返りが激痛でびっくり!激痛の後は筋肉痛程度の痛みが数日続いて歩き方にも影響が…。気づくと腰が反っているのでなるべく戻すようにしなきゃ!お腹はどんどん大きくなってきて、しゃがむ体勢も辛くなってきた。寝ていて起き上がる時もしんどくなってきた…。寝起きは特に足に力が入る。胎動は元気でお腹が波打つように激しい!

【25週】

25w0d

1日中ずっと眠い。鼻水が多くて風邪ひいたのかなあ?体もだるい。おしり付近や脇腹付近などいろいろなところから胎動を感じる。元気に動き回っているんだなぁ。まだ性別はわからないけどネットで新生児服をチェック!

25w1d

大雨の日。朝から憂鬱で眠気も強い…。眠いのに眠れない、起き上がるのが大変で体が重い。

25w2d

夏日。昨日との寒暖差激しく頭痛。健診では元気な姿が観れた!お口をパクパクさせて可愛かったなぁ。エコーでは足の部分の画像をもらい、何度もみちゃうけどこれは女の子だよな。体は疲れているけど、ベビーの事を考えると疲れもふっとぶ!お口の部分がもっちゃんそっくりでさらに嬉しくなった!

25w3d

4週間前のエコーで足の部分がよく見え9割女の子と言われ、昨日のエコーでもやっぱり女の子と言われたので、新生児の服や肌着など明るめの色や可愛い花柄に目が行きわくわくする!生まれて男の子だったって場合もあり得るから男の子かもという気持ちは残しつつ、どちらにしても生まれてくる赤ちゃんが愛おしくてたまらないなぁ。鼻水がすごすぎて漢方を飲んだらとまった!即効性があるのはありがたい。

25w4d

深夜と朝方にトイレは相変わらず続いている。日中も少しトイレが近くなったかな。4時くらいに目が覚めて、なかなか眠れずお昼前に睡魔。最近爪切ってばかりだなあと思ったら今の時期は新陳代謝が良くなって爪が伸びるらしい!知らなかったー!

25w5d

出産予定日まであと100日!お腹が乾燥してかゆくなってきた!お風呂あがりに1回オイル塗っているけど、湿疹がでてしまったのでその部分はヒルドイドで様子見よう。夕方くらいから張っては戻りの繰り返し。ずっと料理していたのが原因かな。雑草花粉の症状がではじめているのか、くしゃみ鼻水、お風呂中は目が痒くてこすってしまった…。毎年夏もイネ科の花粉で薬飲んでいるけど、今回は点眼薬とひどいときには漢方飲んでのりきろう!

25w6d

1日中眠くて体がだるい…。朝から暑くてのぼせている感じで少し気持ち悪かった。胎動は相変わらず元気で全身でモニョモニョ動いている。

★25週まとめ…お腹の乾燥が少しずつ気になるようになってきた。お風呂あがりの1回オイルぬるだけでは足りないようだ。特におへそから下がかゆくなったりするので赤みがでたところはヒルドイドで保湿!性別が女の子のようで可愛い新生児服に目が行きウキウキ!男の子兄弟もいいけど、兄妹もいいなぁ、まだまだ産まれて見てみないとわからないけどあれこれ想像すると楽しみだなぁ。雑草系の花粉症の症状がでてきた…。悪化しないといいなぁ。

【26週】

26w0d

朝動悸が激しくて暑さのせいか息苦しさを感じた。少しお腹がゆるめ。足のむくみが気になる。

朝は太ももに隙間があるけど夕方になるとくっつきそうになる…。お風呂でマッサージをするとすっきりする。4カ所も蚊にさされている。体温があがるから妊婦は刺されやすいみたいだけどかゆすぎる!予防しなければ(泣)

26w1d

朝ごはんを食べているときから胃痛。そして幼稚園前に急な睡魔….。雨雲が接近してどんよりお天気で頭痛。

26w2d

今日はお腹が張りやすかった。眠いのに寝付けない…。疲れが取れない感じ。初期か、飲んでいる葉酸サプリに鉄が入っているけど、今の時期の鉄分が全然足りてないことに気づいたのでサプリを変更しなくては。妊娠中期は21.5mg必要だけど食べ物と合わせても半分くらいしかとれてなかった…。

26w3d

お昼のチキンが胃もたれ…美味しく食べたのに胃もたれは切ない…。喉も渇くなぁ。お腹も張りやすく横たわってもなかなか良くならず。残尿感もでてきた。夕方一気に疲労感。まぶたが勝手に閉じてくる…。

26w4d

胎動が激しくてお腹がボコンボコン動いてる!元気そうで嬉しいけどたまに痛い(笑)動いた後にお腹がはって焦る時があるけど、これは胎動が激しすぎて?甘いものが食べたくなる…。体重を必要以上に増やすたくないからストレスにならない程度に食べないようにしているけど、妊娠していない時より確実に甘いものを欲している。つわり中は甘いものは食べると口の中に甘さが残って嫌だったけどかわってきたなぁ。

26w5d

1日中眠気おさまらず…。食べては寝ていた日。腰回りも一気にふっくらしてお腹も大きくなってきたなぁ。胃が圧迫されるので常に苦しい。もっちゃんの時に比べておへその下の毛は薄いし、体の産毛もあまり濃くならないなぁ。寝る姿勢が落ちつかず寝不足。

26w6d

早朝、左足こむら返り発生。つま先を立ててすねに近づけるようにふくらはぎをゆっくり伸ばすと痛み軽減。急にこむら返りになるのはびっくりする…朝方寒いし血液が滞っているのか寝る体制が悪いのか。カルシウムとミネラル不足が原因みたいなので意識してとるようにしなきゃ…。

★26週まとめ…お腹が一気に大きくなり体が変化している分、立ちくらみや動悸など不調が目立つようになってきたなぁ。鉄分の見直しやもっと体を休めるなど対策をせねば!胎動はさらに激しくお腹も波打つほどに!元気だけど張りもまたでてきたので安静心がけなきゃ。こむら返りの治し方はコツをつかんだ。起き上がったり揉んだりしても意味ないのでつったままふくらはぎを伸ばす感じですぐ治るの発見。もっちゃんのときは勝手にまぶたが閉じてくるほど強烈な眠気が毎日続いてたけど、そこまでではないもののぼんやり眠気でスッキリしない感じ。

【27週】

27w0d

妊娠中期の最終週突入!

立ちくらみと同時に心臓がドキドキ。鉄分不足だ…。なんとなく不調でもわーんとするなぁ。食欲あり、胎動激しめ。梅雨が始まると頭痛も酷くなりそうで今から憂鬱だなぁ。お腹の張りは少なめ。

27w1d

動作がどんどんゆっくりになる…。胃が圧迫されて消化速度も遅いようで食後はしばらく苦しい。横になると逆流してきて不快感。今日も結構お腹の張りが多かったので薬服用。あまり改善されず。

27w2d

妊婦健診で前回の血液検査の結果、貧血…。薬を処方してもらい2週間夕食後に飲むことに。やっぱり鉄分不足だったみたい。薬を飲んで改善されればいいなぁ。エコーでの性別は女の子。

27w3d

産院で処方してもらった鉄分のお薬、副作用は大丈夫そう。朝も前より調子が良い感じ。家事や買い物の後はお腹が張りやすく喉も乾く。

27w4d

今日から梅雨入り。なんとなく気分があがらず。少し気持ち悪いのは貧血の薬の副作用かなあ…吐き気とか出るみたいだけど胸がもやもやする。息切れや立ちくらみは大丈夫だけど食欲もなくどよーんとした感じ。

27w5d

朝から頭痛…。梅雨は毎年頭痛に悩まされて辛い…。お腹も重くなってきて動くのがしんどくなってきた。午後は気持ち悪い時間帯もあって体も疲れてずっと横になっていた。まさか…後期づわり!?貧血の薬の副作用でなければこの気持ち悪さは後期づわりの前兆かなぁ…。横になると何度も胃液が逆流して今日は久しぶりに辛かったなあ。

27w6d

レバニラ炒めとレバカツ、ほうれん草のおひたしで貧血予防スペシャル。今日の胎動はお腹の中で大運動会状態。足も手も動かしているみたいで激しかったなあ。

★27週まとめ…立ちくらみや動悸など貧血の薬を飲み始めて少し良くなってきた。副作用なのか後期づわりの前兆なのか気持ち悪い時間帯がでてきた。胃がグッと押されているせいか胃液が逆流するのが不快…。胎動は痛いと思う時もあるほど元気!

お腹が急激に大きくなり、胃が押し出されている感じで苦しかったり貧血がでてきた7か月。激しい胎動にびっくりしながらもどんどん元気に成長していくベビー!性別はほぼ女の子みたい!季節は梅雨に入りなにかと憂鬱になりがちだけど、ベビーとの時間を感じながら穏やかに過ごしていきたいなあと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

それではみなさん、また遊ぼうね〜( ´ ▽ ` )ノ♡

サクッともっちもち♡お豆腐ドーナツレシピ

みなさん、こんにちは。もっちゃんママです。今日はホットケーキミックスとお豆腐で作る、ドーナツのレシピをシェアしたいと思います。そとはサクッと!中はもっちもち!冷めても美味しいお豆腐ドーナツ♡材料を混ぜて揚げるだけで出来上がり!とっても簡単なので我が家の定番おやつになりそうです!

簡単!お豆腐ドーナツの作り方

【材料】

・ホットケーキミックス 200g

・絹ごし豆腐 150g

ハニーグレーズ

・粉糖 大さじ5

・牛乳 大さじ1

・はちみつ 大さじ1

(粉糖がなかったので上白糖で作りましたが、ザラザラ感は気にならず美味しかったです。粉糖のほうがなめらかなハニーグレーズになります。)

【作り方】

①ホットケーキミックスとお豆腐を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

※お豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を切るくらいで大丈夫です。

②スプーン2本を使い生地をすくい取り成形し、170度~180度の油できつね色になるまで揚げる。

※一口大に成形して倍くらい膨らみました。

③ハニーグレーズの材料を耐熱皿に入れて混ぜる。電子レンジで20~30秒加熱して溶かし良くまぜあわせる。

④粗熱がとれた②にハニーグレーズをのせ、固まるまで冷まして出来上がり!

お豆腐っぽさがないので、お豆腐が苦手なもっちゃんも「美味しい!」とたくさん食べていました。

アレンジでコーティング用チョコをかけたり、お砂糖ときな粉をまぶしても美味しそうです。

中にあんこをいれるとあんドーナツ!♪( ´▽`)

次回はもっちゃんと一緒にアレンジバージョンを作りたいと思います♡

それではみなさん、また遊ぼうね~( ´ ▽ ` )ノ♡

第二子 妊娠6か月(20週〜23週)の記録

こんにちは。もっちゃんママです。ただ今第二子妊娠中!妊娠6か月の様子を記録したいと思います。

妊娠6か月の記録

20週】

20w0d

比較的調子が良いが、疲れて眠くなる。胎動が元気で嬉しい!

20w1d

朝少し食べ過ぎて消化不良…。頭痛もありスッキリしない。もっちゃん昨日の午後から高熱39.6!朝微熱に下がったのでホッとしたけど寝不足…。頭痛。

20w2d

お風呂で乳頭のお手入れをしているときに乳汁もでてきた。母乳の準備も始まっているのかなぁ。

20w3d

食事を腹八分目でストップすると胃もたれしない!物足りないくらいで終わりにしよう。小腹が空いたら何か口にして、どか食いを防ぐ作戦!

一口食べるだけで意外と満たされる!

20w4d

深夜過ぎから腹痛。激痛まではいかないけど眠れず…下腹部の子宮辺りから位の方まで場所も様々で全体的に痛い。少し便秘ぎみなので関係しているのかな…心配。朝ごはん中もずっと痛くてなかなか痛みがひかない。朝ごはんから2時間くらいで腹痛解消。冷えたのかなあ。

20w5d

食事少し量を控えるだけで胃もたれなし。急にお腹が張ってびっくりするけど少ししたら柔らかくなるから心配しなくて大丈夫かなあ?もうすぐ妊婦健診!性別わかるかなあ。

20w6d

胎動が元気で嬉しい。作り置きなど一気に料理をしたら少し気持ち悪くなった。大丈夫だと思っても休み休みやらないとだめなんだなぁ。

★20週まとめ…食事の量を少し足りないかなくらいでとめると胃もたれや消化不良が軽減された。脈拍が早く、耳の脈が響いて少し違和感。胎動が活発になってきて元気に育ってるよと教えてくるているようで嬉しい!

【21週】

21w0d

朝少し右足がつった。そしてどんより気持ち悪い。4月に夏日!親子遠足で公園でお弁当食べた。レジャーシートに座ってお弁当を食べ、帰るときに右足が痛い!血流が悪くなったみたい…5分くらい痛かった。

21w1d

急に暑くなって余計に疲労感。体の不調は特になかったけど夕方睡魔に襲われ眠かった…。明日は健診!性別わかるかなあ~!

21w2d

健診では9割女の子だねーって!お腹と足の間が見えたけど何にもついてなくて女の子みたい!まだまだわからないから次回の健診も楽しみ!

21w3d

お昼過ぎに睡魔。お腹が張りやすく薬を飲んだ。薬を飲むと一旦張ってもすぐ治る感じ。完全に張らないわけではないみたい…。お天気が不安定で頭痛。

21w4d

なんとなく気持ち悪い。温度差が激しくて身体が冷える。

21w5d

午後から疲れやすくお腹も張りやすい。そして眠い…。夜寝る前に胎動が激しかった。

21w6d

GW突入、もっちゃんと激混みのプラレール博へ。行きの電車で気持ち悪くなって休憩。張り止めの薬をのんで行ったので、あまり張らずに済んだけど疲労感がすごすぎる…。相変わらず胎動が元気で嬉しい。

★21週まとめ…足がつるような感覚やふくらはぎがパンパンで血の巡りが悪くなってきた。胎動は日に日に激しくなってきて、元気なようで嬉しい!健診では今のところ女の子。次回はどうかな!楽しみ!
深夜と朝方に尿がたまるとお腹が張って起きる。すぐ治っても張らない方が良いらしく、張ったらすぐ飲むように先生に言われたので寝る前の張り止め薬が手放せなくなってきた。あんまり飲みたくないけど、張らない方が良いみたい…。

22週】

22w0d

昨日の疲れが出てお昼前に睡魔。気温差も激しく風邪を引きそうな予感…。

22w1d

たまにお腹が張るけどすぐに回復。午後眠くて少しお昼寝。GW中盤は雨でお家でのんびり過ごしました。

22w2d

急に暑くなり体がついていかない…午後は雨が降りそうで頭痛。胎動は激しく元気元気!体重はあまり増えていないけど、足の付け根が太くなっていくのが気になる。もっちゃんの時は今回の時のようにつわりで痩せるということはなく、ただひたすら気持ち悪く強烈な眠気はあっても痩せることはなかった。そして体重はどんどん増え続けて最終的には20kg増加…。今回の流れは第一子とは全然違うけど、体のためにも減塩がんばろう!

22w3d

お昼にBBQ。焼き係で動いていたけどお腹も張らずに楽しめた!時間をかけゆっくりだけど食べ過ぎて歩くのがしんどくなってしまった…。夜は疲れが一気に出たのか少し気持ち悪くなった。

22w4d

朝とお風呂上がりに鼻血。一気に夏日で体も暑くのぼせたのかなあ。体も疲れが取れずに気分も上がらず…。

22w5d

深夜から早朝にかけてお腹が痛く眠れなかった。下の方が生理痛みたいな感じ。同じ姿勢で寝返り打たないと張りやすく、トイレに行ったり動かすと元に戻る。横向き寝も寝づらいと感じる日が増えている。

22w6d

ピクニック。暑くて後半ゆっくりしか歩けず…。

胎動は結構下の方が動く時が多く、子宮口付近まで来ているのか心配だったけど、今の時期はくるくる回っているみたいで下の方に胎動感じることもあるみたい。もっちゃんの時はおへそ付近をモニョモニョ動いていた記憶があるので、つわりも胎動も同じじゃないんだなぁ。

★22週まとめ…胎動は日に日に元気に動いている。下腹部付近に胎動を感じることがあるが羊水の中をぐるぐるまわっているみたい。寝る姿勢がきつくなってきて、横向き寝でも腰が痛くなったりお腹が突っ張る感じがしてぐっすり眠れず。夜のトイレは3~4回起きる。

23週】

23w0d

都内の美術館へ。出かけるのもだんだんしんどくなってきた。お腹の重みも感じるようになりたまに息切れや貧血も…。GWあけはゆっくり過ごそう。

23w1d

GWの疲れがどっと出ているようで、朝から体がだるい。足も筋肉痛のようで重い。油っぽいものの取りすぎか胃も疲れているみたい…。お腹も張っては治りの繰り返しなので薬を飲んだ。

23w2d

朝食後なんとなく気持ち悪い…。昨日今日、少しお腹がゆるい感じ。夕方から疲労感が出て胃もモヤモヤ。

23w3d

お腹がゆるい…。朝から頻繁にお腹が張るので薬飲んだ。気分もスッキリせず、午後は眠気が強く不快感も消えず。夕方お腹の張りとともに下腹部に痛みが…。次の健診までなるべく安静にしなきゃ!

23w4d

家事を続けてやると息苦しくなる。同じ姿勢で座っているとお腹が張ってくる…。薬を飲み続けるのはなんとなく気がひけるけど、頻繁にお腹が張ってキューっと硬くなると心配になる…。張っていない時は胎動が元気なのでホッとするけど、その分張った時にベビーが心配すぎる。いきなり夏日!暑くて体がついていかない…

23w5d

もうすぐ7か月!最近一気にお腹が大きくなってきたなあ。下腹部痛もこのせいかなあ。腰回りもどっしりしてきて歩き方も一気に妊婦さんになったみたい。太ももが太くなってきになるのでマッサージ始めたけどお腹が苦しくてしっかりできない…。

23w6d

午前中から眠気となんだかもやもや…。なんとなく気持ち悪く体がだるい。

★23週まとめ…急激にお腹が大きくなってきた!息切れや動悸も感じるようになった。たまに強烈な眠気が襲ってきて1時間くらい寝てしまうけどすっきりせず。お腹の張りも頻繁で心配だけど元気いっぱいな胎動で癒される!

そして妊娠中期の最終月の7か月へ突入!今度の妊婦健診では性別がわかるかなぁ。ドキドキ!体の不調はあるけど、何より元気に動く胎動が嬉しい毎日です。休み休み、気持ちも穏やかに残りの妊婦生活を送りたいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございます!それではみなさん、また遊ぼうね〜( ´ ▽ ` )ノ♡

ピーマンの肉詰めレシピ

みなさん、こんにちは。もっちゃんママです。簡単で美味しいピーマンの肉詰めを作ったのでレシピをシェアしたいと思います。5歳のもっちゃんはピーマンに詰めない方が良いようで、ハンバーグとして食べていましたが…(´-`)ご家族で苦手な方がいれば、ピーマンなしでハンバーグとして美味しく食べれるのでピーマンの量を調整しても良いですね!

ピーマンの肉詰めの作り方

【材料】

・合挽肉 300g

(我が家は脂の少ない豚ひき肉赤みを使う事が多いです。)

・ピーマン 4個~5個

・玉ねぎ 1/2個

・小麦粉 適量

○塩 こしょう 少々

○パン粉 大さじ4

○牛乳 大さじ3

★ソース★

・ケチャップ 大さじ2

・ソース 大さじ1

・はちみつ 小さじ2

※ちょうどお好み焼きソースが余っていたので代用しましたが少し甘めで美味しかったです。

【作り方】

①洗ったピーマンを縦半分に切り、小麦粉適量を軽くまぶしておく。

②玉ねぎはみじん切りにする。

③ひき肉とみじん切りした玉ねぎ、○をボールに入れ粘り気がでるまでこねる。

④ピーマンに③をこんもりとつめる。

⑤フライパンに油を入れて熱し、肉だね側を下にして中火で1分位。焦げ目がついたら裏返して30秒。蓋をして弱火で5分位蒸し焼きにする。

⑥爪楊枝などで刺し、透明な肉汁が出ればOK!心配な時はさらに1~2分焼きます。

⑦焼きあがったピーマン肉詰めを取り出しソースの材料をフライパンに入れ軽く煮詰めてソースの完成!

ソースをかけたら出来上がり~!

※画像は作った量の半分です。

ピーマンがトロッと柔らかく、肉だねはジューシーでおいしいです!とろけるチーズをのせて電子レンジで1分位加熱しても美味しかったです。

是非お試しください♡

最後まで読んでいただきありがとうございます!

それではみなさん、また遊ぼうね~(´∀`)♡

作り置きにも最適!簡単サラダチキン

こんにちは!もっちゃんママです。我が家の定番、簡単に作れて作り置きにも最適な「サラダチキン」の作り方をシェアします!お安い鶏胸肉を使って、とってもおいしくできるので、おすすめです。

味を変えて楽しめるサラダチキン

我が家では色々な味のサラダチキンを一気に作ります!それぞれ下味をつけて保存バッグにいれ、一つのお鍋で火を通すので一度に色々な味が楽しめます!

①プレーン

②コンソメ&オリーブオイル

③レモン

④マジックソルト

⑤柚子胡椒

⑥ブラックペッパー&パセリ

⑦カレー

中でも我が家で人気なのは「コンソメ&オリーブオイル」と「ブラックペッパー&パセリ」です。最近は食べ応えのあるカレー味も好評です!

【材料】

・鶏むね肉 300g(皮あり、なしどちらでもOK)

(我が家はパパももっちゃんも鶏皮が好きなのでありで作っています。)

・それぞれの味に必要な調味料

・ジップロックなどの保存袋(耐熱)

①プレーン

・塩 小さじ1/2~1

・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2

・酒 大さじ1

・にんにくチューブ 2cm位

②コンソメ&オリーブオイル

・塩 小さじ1/2~1

・コンソメ顆粒 小さじ1

・オリーブオイル 大さじ1

③レモン(②のアレンジ)

・塩 小さじ1/2~1

・コンソメ顆粒 小さじ1

・オリーブオイル 大さじ1

・レモン汁 大さじ1

④マジックソルト

・マジックソルト 小さじ1/2~1

・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2

・酒 大さじ1

(・にんにくチューブ 2cm位)なくても可

⑤柚子胡椒

・塩 小さじ1/2~1

・チューブの柚子こしょう

・酒 大さじ1

⑥ブラックペッパー&パセリ

・塩 小さじ1/2~1

・鶏ガラスープのもと 小さじ1/2

・ブラックペッパー 適量

・乾燥パセリ 適量

・酒 大さじ1

(・にんにくチューブ 2cm位)なくても可

⑦カレー

・塩 小さじ1/2~1

・コンソメ顆粒 小さじ1

・カレー粉 小さじ1強

※塩はいつも計らず、むね肉の両面全体にさーっとかける感じで作っています。

※コンソメ顆粒は結構しょっぱいので小さじ1以上かからないくらいの量が良いと思います。

【作り方】

①鶏むね肉の余分な脂や筋を取り除く。

②鶏むね肉にフォークなどで数カ所穴をあけ塩をふり、保存袋に調味料を加えて袋を閉じ良く揉み込む。

※コンソメやカレー粉、柚子こしょうは直接鶏むね肉にすりこんだ方が均等に味がなじむような気がするので私はトレーの上ですり込んでいます。

もちろん調味料を保存袋に入れて軽く混ぜ、鶏むね肉をいれ良く揉み込んでもOK!

※画像はカレー味、ブラックペッパー(パセリなし)、コンソメ&オリーブオイルです。

③鍋に保存袋がつかるくらいのたっぷりのお水を入れ、②を入れ火にかける。

④沸騰したら火を止め、蓋をし1~2時間位放置。

⑤鍋から保存袋を取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。肉汁やスープがゼリー状になって冷えていた方が切りやすいです。お好みの厚さに切って出来上がり!

本当に簡単においしくできるのでおすすめです!保存は冷蔵庫で4日間くらい大丈夫なのですが、毎食家族でサラダに乗せて食べるのであっという間に食べ切ってしまいます。冷凍もできるので大量に作って冷凍保存しておくのも良いですね!

是非作ってみてください!

それではみなさん、また遊ぼうね〜(´∀`)♡