こんにちは。春の日差しが気持ち良い季節となりました。今日はTシャツでも良いくらいの気温でしたね。
お昼は春キャベツのパスタを食べました!甘くて美味しい季節のお野菜♡おとなご飯は、春キャベツとベーコンのペペロンチーノ。もっちゃんの離乳食は、春キャベツと鮭のクリームパスタ♪( ´▽`)♡
春キャベツを使ったパスタ
【材料】
・春キャベツ
・ベーコン
・鷹の爪(輪切り)
・ガーリックパウダー※ニンニクチューブかにんにく
・ハーブソルトor岩塩
・オリーブオイル
・赤ちゃん用ホワイトソース※和光堂
・鮭のフレーク※お刺身用の鮭一切れを茹でた物
【作り方】
①離乳食用のパスタは食べやすい長さにし、やわらかめに茹でて置く。赤ちゃん用ホワイトソースを熱湯で溶き、鮭は解凍しておく。(今回はあらかじめフリージングしておいた下ごしらえ済みの物を使用)
②キャベツはざく切りにし、離乳食に使う分は小さめに切る。
③おとな用のパスタを茹でる水を沸かす。離乳食用のキャベツを茹でて柔らかくなったらとりだし、パスタを茹でる。
④パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンと鷹の爪を炒める。キャベツを加えしんなりするまで炒めて火をとめる。
⑤茹で上がったパスタを④にいれ、再び火をつける。ガーリックパウダーを加えハーブソルトで味付け。
おとな用パスタの完成〜♩
⑥離乳食用に茹でたパスタに、ホワイトソース、鮭、キャベツを盛り付けて離乳食用パスタも完成!
春キャベツと鮭のクリームパスタ (離乳食)
もっちゃんはお腹が空いていなかったのか、あまり食べてもらえませんでしたが、旬のものを取り入れて家族そろって食事をするのは楽しいものですね。少し前には菜の花パスタやたけのこご飯を食べましたよ!
季節のお野菜は本当に美味しいです♡
それでは皆さま、また遊ぼうね〜( ´ ▽ ` )ノ