こんにちは。今日は簡単に作れて便利なミートソースをご紹介します。おとなご飯を作るついでに、1歳息子もっちゃんの離乳食を作り、さらに冷凍ストックまでまとめて作っちゃいます♡
簡単！みんな大好きミートソース♡
【材料】※大人2人前，離乳食1人前，ストック4食分
・トマトの水煮 400gくらい
・玉ねぎ 1個
・にんじん 半分
・豚ひき肉(赤身) 300g
・トマトケチャップ
・コンソメキューブ1個
・塩、コショウ
【作り方】
①にんじんは食べやすい大きさに切り茹でておく。シリコンスチーマーを使うときは4分位レンジでチン。玉ねぎはみじん切りにしておく。
②フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豚ひき肉を加え炒める。 
③茹でたにんじん、トマトの水煮、コンソメキューブをいれて煮込む。 
④トマトケチャップを2周くらい入れて混ぜ合わせ、少し煮込んだら離乳食用のミートソースはここで取り出します。 
⑤残りのミートソースは、塩コショウ、トマトケチャップで味を整え大人用も完成！
⑥大人用は⑤のフライパンに茹でたパスタを混ぜ合わせる。(茹でたパスタにかけてもOK)離乳食用は、やわらかめに茹でたパスタにかけて取り分け離乳食の完成♡
大人用ミートソーススパゲッティ 大盛り(笑)
離乳食 ミートソーススパゲッティ 
冷凍ストックで次回は楽ちん
【フリージング方法】
離乳食小分けパック60mlにいれて、粗熱がとれたら冷凍庫へ。 解凍する際は、蓋をあけて電子レンジでチン！軽くラップをするとソースが飛び散らなくて◎
アレンジ自由自在！
軟飯にかけるとタコライス風でおいしいです！茹でたジャガイモにかけてチーズをのせて焼いたりアレンジ自由自在の万能ミートソース♡もっちゃんはパスタより軟飯にかける方が好きみたいです。 
是非お試しください！
それでは皆さま、
また遊ぼうね〜( ´ ▽ ` )ﾉ