みなさん、こんにちは。もっちゃんママです。今日はさっと茹でてあえるだけで簡単にできる小松菜ナムルをつくってみました！簡単なのに、とっても美味しくできましたので、シェアしたいと思います！

お箸がすすむ！やみつき小松菜ナムル

[材料]

・小松菜 1袋

・塩

★中華スープの素小さじ1/2

(AJINOMOTO 丸鶏がらスープを使いました。)

★醤油小さじ1

★にんにくチューブ 2cmくらい

★ごま油大さじ1

★白ごま

①小松菜は根元や葉に付いている土をしっかりと洗い落とし、鍋に水を入れ沸騰させます。

②塩ひとつまみいれ、小松菜の茎の部分を鍋にいれて1分くらい茹でます。次に全体を鍋にいれたら洗い30秒くらい茹でます。

③茹で上がったらざるにあげます。手で触れるくらいに冷めたらギュッと絞って水気を切ります。

④4等分にきり、さらにギュッと絞って水気をしっかりと切ります。

⑤ボウルに★を入れ混ぜあわせます。小松菜をいれて良く和えて完成です！

簡単にできてとっても美味しい小松菜ナムル！作り置きにも向いているので、小松菜がお安く買えた日にはまとめて作りたい一品です。

それではみなさん、また遊ぼうね～( ´ ▽ ` )ﾉ