こんにちは。もっちゃんママです。最近お世話になっている「カゴメ基本のトマトソース」を使って鶏肉のトマト煮チーズ焼を作ってみました！本当に使いやすくて我が家では出番多めのトマトソース缶！パスタにミネストローネにハンバーグに、なんでも使えて大活躍です！カゴメさんの公式HPでは「カゴメ基本のトマトソース」を使ったレシピもでているのでお世話になっています。公式HPのレシピ「フライパンで10分！彩り野菜と鶏肉のトマト煮」を少しアレンジしたチーズ焼が美味しくできたのでシェアしたいと思います！

あつあつ！鶏肉のトマト煮チーズ焼(3〜4人分)

［材料］

・カゴメ基本のトマトソース

・パプリカ 1個

・玉ねぎ 1/2

・なす 1個 (たまたま冷蔵庫にあったので入れてみました！トロトロで美味でした！)

・塩胡椒 少々

・ケチャップ 大さじ2

・オリーブオイル

・ミックスチーズ

［作り方］

①鶏肉は余分な脂や筋が付いていたら取り除き、一口大に切り、塩胡椒をふる。

②玉ねぎは2cm角、パプリカは2～3cmの乱切りにし、なすは1cmくらいの半月切りにする。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の両面を焼き野菜を入れて炒める。

④基本のトマトソースをいれ、ふたをして5分。

⑤ケチャップをいれ、塩胡椒で味付けをする。

⑥グラタン皿に入れ、ミックスチーズをのせてトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

あつあつの、鶏肉のトマト煮チーズ焼の完成です！5歳のもっちゃんも大喜びで食べてくれました！ひき肉とジャガイモで作っても美味しそうだなぁ～。ソーセージとジャガイモ玉ねぎでピザ風にしても美味しそう！お好きな具材で色々作れそうですよね！

(カゴメさん、ありがとうございます！)

それではみなさん、また遊ぼうね～( ´ ▽ ` )ﾉ♡